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여의도에 있는 고기집 중 고반식당이라는 곳이 있다. 당연히 고기는 구워준다. 맛도 좋고 두툼한 고기에 육즙이 가득하게 구워줘서 행복하게 먹을 수 있다.
점심에 가면 고기가 아닌 점심메뉴를 먹을 수도 있다. 곱창과 닭고기, 각종 야채가 들어간 곱도리탕이다. 안에 우동사리도 들어가있다. 부족하면 라면사리를 추가해서 먹어도 좋다.
생각보다 많이 매콤하지 않아서 좋다. 꼭 앞치마를 하고 먹어야한다. 먹다보면 특히 면을 흡입할때 옷에 국물이 튀긴다…
반찬도 깔끔하게 나온다. 잡채, 장조림, 계란말이, 김치다. 약간 간이 있는데 그래도 밥 반찬으로 맛있게 냠냠얌하고 먹었다.
반찬은 모두 리필이 되니 감사하다.
푸짐하게 상이 차려졌다. 보글보글 곱도리탕이 소리를 내면 먹을수 있다. 닭고기는 익어서 나오는것 같다. 어느 정도 익으면 곱창, 닭고기, 야채를 앞접시에 떠서 맛있게 먹으면 된다. 라면사리도 넣고 싶었지만 양이 많아서 패스했다.
아주 먹음직스럽게 보글보글 소리를 낸다. 팽이버섯도 숨이 죽었고 국물맛도 일품이다. 살짝 소주 한잔이 생각나는 국물이다.
보글보글 맛있게 익어가는 고반식당 곱도리탕이다. 가끔 생각나는 맛이다.
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