여의도 브라이튼 샐러드 알라보

알라보 샐러드

여의도 브라이튼에 새로 생긴 샐러드집인 알라보를 방문했다. 생각보다 테이블도 많고, 손님들도 은근 많아서 겨우 자리를 잡았다.

여의도 브라이튼이 오픈하면서 음식점이 몇개 들어왔는데 중식, 한식, 일식 등 꽤 맛있을 것 같은 메뉴가 보였다.

알라보는 강남쪽에도 있는 것 같은데 여의도에는 처음 오픈한 것 같다. 샐러드 집이지만 버거도 판매하고, 샌드위치도 있었다.

아보카도 보올 샐러드가 메인이다. 비프, 연어, 목살, 치킨 등 다양한 메인 토핑을 선택해서 먹을 수 있다. 가격은 샐러드치고는 비싼 편인데, 그래도 퀄리티가 괜찮았다.

 

치킨바질 아보카도 보올

 

내가 이번에 주문한 메뉴는 바질치킨이었다. 그리고 아보카도 쉬림프버거와 아보카도 비프버거를 주문했다.

가격은 각각 14,200원 / 11,800원 / 10,800원이었다.

가격이 좀 있어서 그런지 안에 들어가는 재료가 다양하고 푸짐했다.

아보카도를 컨셉으로 내세운 샐러드집이라 메뉴에 아보카도가 듬뿍 담겨 있다.

그리고 아보카도 씨앗으로 아보카도를 키우는 방법이 담긴 카드도 있어서 가져왔다. 그 옆에는 아보카도 씨앗이 비닐에 담겨져 있었다.

바질치킨은 비주얼처럼 치킨에 바질소스가 버무려져 있어서 아주 맛있게 먹었다. 흑미밥, 렌틸콩, 구운 파인애플, 버섯 등 다양한 재료가 들어간다.

오픈형 주방이라 조리를 하는 모습을 확인할 수 있다. 나오는 메뉴 비주얼이 모두 맛있어 보였다.

버거는 홀그레인머스타드가 들어가는데, 쉬림프버거는 생각보다 단 맛이 강하게 느껴졌다.

아보카도 씨앗 키우기

알라보에서 가져온 아보카도 씨앗을 불려서 겉껍질을 벗기고, 물에 담궜다. 약 3-4주 정도 지나면 뿌리가 자라고, 잎이 나온다고 하는데 기대된다.