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아이랑 에프로 또띠아피자 만들기 feat 디디오랩 에어프라이어

by 무나리자 2022. 6. 17.
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디디오랩, 에어프라이어로 만든 피자


주말 집에서 오랜만에 아이와 피자만들기 놀이도 하고 맛있는 피자도 먹는 시간을 보냈다. 마트에서 파는 또띠아, 다양한 토픽만 있으면 쉽게 만들수 있는 또띠아피자는 우리 아이의 최애 간식 중 하난데 만들기가 정말 쉽다.


몇년전만 해도 내가 만들고 우리 아이는 먹을때만 왔는데 이제는 많이 커서 함께 토핑도 올리며 만드는 요리놀이를 같이 한다. 대견하다. 정말 많이 컸다.

이번에 만들때는 집에 재료가 좀 많아서 푸짐하게 준비했다.

알록달록 색이 다른 예쁜 방울토마토, 잘게 썬 피클 그리고 붉은색의 파프리카, 양파슬라이스, 적당하게 썰은 소세지와 버섯까지 준비했다. 빠져서는 안되는 모짜렐라치즈와 케찹을 소스로 사용했다.

준비된 재료만 봐도 피자가 기대된다. 우리집은 디디오랩 에어프라이어를 사면서 또띠아피자를 자주 해먹는다. 처음엔 조금 용량이 작은 에어프라이어를 사서 이용했는데 세척이 불편하고 다양한 요리를 못하는 아쉬움이 있어서 용량이 크고 세척도 편하면서 요리가 만들어지는게 보이는 에어프라이어로 바꿨다.

또띠아피자를 만드는 간단한 방법

또띠아 위에 소스인 케찹을 뿌리고
위에 모짜렐라치즈를 샤라락 뿌린다.
그리고 또띠아를 하나 더 올린다. 이렇게 2장으로 해야 피자의 식감이 더 좋다. 1장으로도 해봤는데 2장이 더 좋다는 결론을 경험으로 얻었다.

또띠아에 처음과 같이 케찹을 뿌리고 모짜렐라치즈를 올린후 준비된 토핑을 원하는 만큼 아끼지 않고 올려주면 된다. 여기서 포인트는 아끼지 말고 올리는것이다.

먹고 싶은 토핑을 위에 올리는 우리 아이의 고사리 손이다. 양파도 에어프라이어에 구우면 맛있는걸 알아서 이제는 거부감이 없다.

방울토마토는 최애 음식 중 하나다.


토핑을 듬뿍 올린후에 그 위에 다시 한번 모짜렐라치즈를 샤라락 뿌렸다. 이렇게 해야 모짜렐라치즈가 에어프라이어에서 녹으면서 아주 먹음직스러운 또띠아피자가 완성된다.

그 다음이 바로 에어프라이어에 넣고 돌리면 끝이다. 이제 내 몫은 다했으니 너에게 맡긴다.

에어프라이어를 믿다

앞에서 언급한 것 처럼 에어프라이어는 음식이 익는 모습이 보이는 에어프라이어가 좋은 것 같다. 내가 일류요리사가 아니기에 음식이 익는 모습을 보면서 요리하는 걸 더 좋아한다. 좋아한다기 보다는 마음이 안심된다랄까?

디디오랩 에어프라이어 기본모드에 피자모드가 있어서 선택하고 바로 요리를 하면된다. 위아래로 열을 가해주는 상부히팅과 하부히팅 시스템이 적용되어 또띠아피자가 위 아래로 골고루 익는다.

뜨거운 열기 가득한 바람이 나와서 또띠아피자를 올린 기름종이가 움직이는 모습도 볼수 있다.

그리고 2단으로 넣어서 피자를 만들수도 있다. 한번에 피자 2개를 만들어서 할수도 있는 장점이 있다. 단, 1개를 만들때보다 세심하게 살펴야한다. 탈수있기때문에 주기적으로 봐줘야한다.

아무래도 위에 있는 피자가 더 빨리 익기 때문에 위치를 바꿔주거나 해야한다.

이렇게 2단으로 넣고 또띠아피자를 만들수도 있다.

진짜 먹음직스럽게 딱 알맞게 또띠아피자가 완성됐다. 바삭한 느낌이 있는 겉과 촉촉한 속을 느낄수 있는 맛이다.

모짜렐라치즈도 잘늘어나고 버섯과 토마토향까지 아주 야무지게 먹었다. 집에 에어프라이어가 있는 집이라면 꼭 또띠아피자를 해서 먹어봤으면 좋겠다. 정말 강추한다.

나중엔 연어구이 했던걸 올려봐야겠다.
에프로 연어구이도 참 맛있다.

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